С начала года стоимость непастеризованного молока в Кыргызстане выросла на 3,05 сома, или на 6,1 процента. Такие данные приводит Национальный статистический комитет.
Если в декабре 2021 года средняя цена на продукт была 49,96 сома, то к середине января 2022-го достигла отметки в 53,01 сома.
Больше всего продукт подорожал в Таласе (на 9,3 сома), Токмаке (на 6,2 сома) и в селе Покровка (на 7,85 сома). При этом цены на молоко не изменились в Балыкчи, Кербене, Исфане, Баткене, Узгене и Оше.
В Госантимонополии рост стоимости молока объясняют сезонным фактором — зимним снижением надоев и сокращением предложения сырого молока.
«Отметим, что цены на молоко также сильно зависят от стоимости кормов, которые в себестоимости молока занимают около 50 процентов, а цены на них имеют тенденцию роста. В этом году закупочная стоимость сырого молока возросла, и, как следствие, пастеризованное для потребителя адекватно выросло в цене.
По данным территориальных подразделений ведомства, сейчас закупочные цены на сырое молоко достигают 35-45 сомов за литр, тогда как в предыдущие годы они не превышали 25 сомов», — рассказали в Госантимонополии.
