Кофейные автоматы на заправках и автомойках могут получить соответствующие маркировки. Калифорния может стать первым штатом в США, где официально будет принят закон о маркировке опасных продуктов в кофейных автоматах, сообщил sciencealert.com.
В случае вынесения соответствующего судебного решения владельцы автомоек и заправок будут обязаны маркировать кофейные автоматы предупреждающими табличками о наличии химических компонентов растворимого кофе, вызывающих рак.
Главную опасность, по мнению ученых и медиков, в растворимом кофе представляет акриламид — химическое соединение, образующееся при термической обработке в процессе приготовления таких продуктов, как кофе, шоколад или миндаль.
При этом сам кофе признан учеными как эффективное средство для профилактики и борьбы с целым рядом заболеваний: у людей, употребляющих три и более чашки натурального кофе в день, меньше шансов умереть от болезней сердца. Помимо прочего, кофеманы гораздо реже страдают депрессией и психическими расстройствами.
