Программу выращивания ферулы в Кыргызской Республике на 2024-2028 годы разработало Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Проект распоряжения кабинета министров о ее утверждении ведомство вынесло на общественное обсуждение.
Как отмечается в справке-обосновании, проект разработан в целях сохранения и обеспечения восстановления природных запасов ферулы в стране, создания ее плантаций посредством окультуривания и стимулирования переработки получаемого из ферулы сырья и экспорта готовой продукции.
Стратегической задачей программы является выращивание ферулы с дальнейшим развитием цепочек добавленной стоимости и обеспечением конкурентоспособности на внешних рынках.
В настоящее время в республике отсутствуют семеноводческие хозяйства, занимающиеся выращиванием ферулы, однако в 12 селах ее разводят 107 хозяйствующих субъектов (фермеров).
Программа включает цели, основные приоритетные области, задачи и ключевые меры по реализации государственной политики, направленные на выращивание ферулы в Кыргызстане. В ней предусмотрены меры по созданию семеноводческих хозяйств, намечены увеличение посевных площадей, валового производства ферулы и ее сырья, реализация (экспорт) на внешние рынки сбыта.
Выращивание ферулы позволит обеспечить высокую рентабельность, направленность на экспортные рынки, создание новых рабочих мест.
Ферула — многолетнее травянистое растение с зонтичными соцветиями. Ее млечный сок применяется для лечения многих болезней. Также из него получают пряность — асафетиду. Следует помнить, что передозировка может привести к отравлению. В природе широко распространена ферула вонючая, из которой в основном получают камедь-смолу. Сбор смолы ферулы в КР запрещен.
