Осеннее уменьшение производства молока никак не может повлиять на наличие молочных продуктов на полках магазинов. Об этом на брифинге в Бишкеке сообщил министр сельского хозяйства Аскарбек Джаныбеков.
По его словам, в Кыргызстане наблюдается сезонное снижение объемов производства молока.
«Сезонное колебание по объемам влечет за собой и сезонное колебание по ценам. То, что сейчас в соцсетях обсуждают, что уменьшилось на полках магазинов количество молочных продуктов определенных переработчиков и марок, я бы с этим не согласился», — заявил он.
В то же время он признал, что из-за засухи были некоторые сложности, связанные с недобором урожая кормовых.
«15-20 процентов по сравнению с прошлым годом мы недобираем. В то же время мы предприняли меры, которые сгладили ситуацию по объемам кормов. Мы обнулили НДС на ввозимые корма. Это резко повлияло на объем кормов на внутреннем рынке и на их цены. Как вы заметили, даже в пик уборки, если, например, ориентироваться на стоимость пшеницы, она выросла до 28 сомов. С принятием постановления цена на пшеницу и ячмень упала на 25 процентов. Сегодня она держится на этом уровне», — заключил он.
Отметим, на сегодня в республике работает более 20 крупных молочных заводов. Кроме того, молочную продукцию выпускают небольшие частные предприятия, у которых не возникает проблем с поставкой сырого молока. Потребность населения страны на 2021-й год составляет 889,3 тысячи тонн молока и молочной продукции. За 10 месяцев этого года производство молока составило 1,7 миллиона тонн.
