В преддверии Нового года мы решили немного изменить состав нашей корзины. Вместо традиционного набора продуктов наша семья будет накрывать стол к Новому году. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую новогоднюю корзину для Бишкека.
Стоимость минимального набора продуктов для празднования Нового года составила 5 тысяч 544 сома.
Цены на продукты для новогоднего стола мы изучали в том же супермаркете, куда ходим каждую неделю. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему.
Поскольку каждая семья готовится к Новому году заранее, то мы предположили, что основные продукты питания (картофель, морковь, лук, растительное масло, крупы) у семьи в запасе есть. Найдется и баночка маринованных огурцов для оливье и бутербродов со шпротами. Эти продукты мы в состав корзины не включали.
Из стандартного набора в новогодней корзине остались яблоки, бананы, хлеб, мясо, свежие огурцы и помидоры. Кроме того, мы добавили много того, что наша скромная семья купит исключительно ради праздника: шампанское, красную икру, шпроты, сливочное масло, форель, мандарины, ананасы, киви, перепелиные яйца, консервированный горошек, майонез, копченую колбасу, сыр «Ламбер» и шоколадные конфеты.
За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах. Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву конфеты. Так что относиться к нашей корзине, как к истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.