В Бишкеке с 20 по 22 сентября пройдет региональный форум «Органик Экспо-2024», организованный под эгидой Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и секретариата спецпредставителя президента по реализации пятилетней программы развития горных регионов. Форум направлен на продвижение идеи экологического сельского хозяйства в регионе.
Вашему вниманию представляем интервью с Мухтаром Чыналиевым, директором департамента перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства Минводсельпрома. Он расскажет о перспективах развития экологического сельского хозяйства в Кыргызстане.
— Давайте начнем с самого главного вопроса: какие шаги предпринимает Министерство сельского хозяйства для поддержки и развития органического сельского хозяйства в Кыргызстане?
— Первым и важнейшим шагом стало принятие Закона «Об органическом производстве» в марте 2023 года. Этот закон обеспечивает правовое регулирование всей цепочки производства органической продукции. Мы создали благоприятные условия для фермеров и производителей, внедрили систему гарантий безопасности для потребителей и активно работаем над повышением конкурентоспособности нашей продукции на международных рынках. Например, в прошлом году мы провели обучение для более 900 фермеров, предоставив им методические пособия и биологические средства защиты растений.
— Звучит оптимистично! А какие основные преимущества органического сельского хозяйства для здоровья населения и окружающей среды?
— Преимущества органического сельского хозяйства огромны! Во-первых, это здоровье наших людей. Органические продукты не содержат пестициды и химикаты, что делает их намного безопаснее для потребления. Во-вторых, это забота о нашей планете. Мы видим, как земли, на которых внедрены органические методы, становятся более плодородными и живыми.
— Как министерство планирует сделать органические продукты более доступными для населения?
— Мы активно работаем над снижением затрат на производство органических продуктов. Для этого развиваем инфраструктуру, поддерживаем фермеров и внедряем новые технологии. Например, в этом году мы планируем открыть несколько новых центров переработки органической продукции. Это позволит сократить расходы на транспортировку и хранение, что в итоге сделает продукты более доступными для населения.
— С какими основными вызовами сталкиваются фермеры, переходящие на органические методы производства?
— Переход на органические методы — это всегда вызов. Фермеры сталкиваются с высокими производственными затратами, стабильностью урожая и контролем вредителей и болезней. Органические методы требуют больше времени и ресурсов, и это может быть сложно для многих фермеров.
— Какую роль играет сертификация в обеспечении качества органических продуктов? Какие стандарты применяются в Кыргызстане?
— Сертификация — это ключ к качеству и доверию. Она подтверждает, что продукция соответствует строгим требованиям органического производства. В Кыргызстане мы применяем национальные стандарты КМС 1361:2021 и КМС 1364:2022, а также межгосударственный стандарт ГОСТ 33980-2016. Это помогает нашим продуктам быть конкурентоспособными на международных рынках.
Благодаря сертификации наши органические продукты начали экспортироваться в Европу, что является огромным успехом для нас.
— Каковы перспективы увеличения площади земель, занятых под органическое сельское хозяйство, в ближайшие годы?
— Мы планируем увеличить площадь земель под органическое сельское хозяйство до 10 процентов от общей пахотной земли. Это амбициозная цель, но мы уверены, что сможем ее достичь благодаря поддержке государства и международных партнеров. В этом году уже заложено увеличение на 5 процентов, и мы видим позитивные результаты этого шага.
— Какие ожидания и цели у Министерства сельского хозяйства на ближайшие пять лет в отношении органического сектора?
— В ближайшие пять лет мы планируем создать национальную систему сертификации, увеличить количество площадей под органическое производство до 10 процентов от всей пахотной земли, создать условия для переработки органической продукции и пилотные хозяйства по аквакультуре и производству животноводства.
Мы намерены активно продвигать наши продукты на международные рынки и создать бренд «Органик Кыргызстан».
— Какое значение имеет международное сотрудничество и участие в таких мероприятиях, как «Органик Экспо- 2024» для развития органического сельского хозяйства в Кыргызстане?
— Международное сотрудничество и участие в мероприятиях, таких как «Органик Экспо-2024», крайне важны для нас. Это возможность обмена опытом, лучшими практиками и установления новых партнерских отношений. Форум пройдет под лозунгом «Органика — Посол Мира в Центральной Азии», что подчеркивает его значимость для мира и сотрудничества.
По вопросам регистрации на мероприятие, участия в ярмарке и обсуждениях обращаться в оргкомитет регионального форума «Органик Экспо- 2024»:
Елена: +996 555 483 297;
Санджар: +996 550 104 339;
Email: organicexpo2024.ca@gmail.com.
ИА «24.kg» является информационным партнером регионального форума «Органик Экспо-2024».
