За месяц в столице выявлено 20 случаев пищевых отравлений. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии Бишкека.
Как сообщают в Центре государственного санитарно-эпидемиологического надзора, всего пострадал 41 человек. «Отравления связаны с употреблением продуктов и готовых блюд, купленных в предприятиях общественного питания и с рук (стихийная торговля). Вероятной причиной пищевых отравлений послужило несоблюдение правил личной гигиены, условий и сроков хранения продуктов, нарушение технологии приготовления блюд, невыполнение санитарно-эпидемиологического режима на предприятиях общепита и торговли», - говорится в сообщении.
По выявленным нарушениям приняты следующие меры: наложены штрафы, подготовлены санитарные предписания, вынесены постановления на закрытие объекта торговли до устранения нарушений, а также направлена информация в управление муниципальной собственности мэрии города для принятия мер по сносу павильона.
Уточняется, что за аналогичный период (с мая по июнь) 2014 года было зарегистрировано 17 случаев пищевых отравлений с 32 пострадавшими. Соответственно, в 2015-м отмечается рост на 28 процентов.
