В мае-июне среди студентов бишкекских вузов прошло масштабное исследование пищевых привычек. В социологическом опросе приняли участие 500 студентов в возрасте от 18 до 25 лет из КГМА, КРСУ, КТУ и КГУСТА. Его итоги представила автор исследования Альфия Самигуллина.
В документе отмечается, что употребление фастфуда среди студентов бишкекских вузов — это значительная проблема.
Большая часть опрошенных студентов — 71 процент — регулярно употребляют фастфуд.
Авторы исследования подчеркивают, что эта группа учащихся перманентно находятся в зоне риска пищевых отравлений, желудочно-кишечных заболеваний и возникновения системных заболеваний.
Больше половины респондентов — 56 процентов — едят фастфуд потому, что считают его вкусным и модным, а 43 процента ответили, что так экономят время. Лишь 14 процентов опрошенных назвали веской причиной стоимость.
Шесть процентов употребляющих фастфуд признали, что имеют зависимость от него и употребление такой еды вошло в привычку.
В исследовании также говорится, что 43 процента молодежи регулярно употребляет напитки с избыточным содержанием сахара и кофеина, что влечет риски возникновения сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний. При этом 66 процентов из них покупают такие напитки регулярно — один и более раз в день.
Около 10 процентов всех опрошенных студентов регулярно употребляют алкогольные напитки. Часть респондентов — 33 процента — находится в зоне риска сердечно-сосудистых и легочных заболеваний, а также рака из-за регулярного курения. Такое состояние дел подтверждают результаты предыдущих опросов по алкоголю и курению.
При том, что большая часть опрошенных — 84 процента — отметили, что ведет активный образ жизни, только 25 процентов занимаются спортом. При этом регулярно (ежедневно или через день) занимаются спортом только около 6 процентов.
Исследование также показало, что лишь небольшая часть респондентов (19 процентов) проходят регулярные медицинские обследования. Более половины учащихся вузов ответили отрицательно на вопрос: «Знаете ли вы нынешнее состояние своего здоровья?»
Больше половины опрошенных студентов (66 процентов) не хотят менять свое привычное поведение и отказываться от вредных продуктов в пользу менее вредных.
«Полноценное питание является важным фактором при формировании здоровья молодежи. Результаты опроса показывают, что студенческая молодежь недооценивает все факторы риска, связанные с неправильным питанием, употреблением алкоголя, курением и малоподвижным образом жизни. Для того чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, причинами которых являются вышеперечисленные факторы, необходимо позаботиться об этом уже сегодня. В свете таких проблем в студенческой среде необходимо вести информационную работу по пропаганде здорового питания и в целом здорового образа жизни. А в случаях зависимости человека от курения, алкоголя, соли, сахара и калорийной пищи предлагать эффективные инструменты концепции снижения вреда», — заметила Альфия Самигуллина.
