В пилотных школах Кыргызстна энергетическая ценность обеда почти соответствует установленным стандартам.
Как сообщила ИА «24.kg» координатор по связям с общественностью Всемирной продовольственной программы (ВПП) ООН в КР Елизавета Залкинд, в 9 странах мира, включая Кыргызстан, ВПП ООН оказывает техническую поддержку национальным программам школьного питания. «По проведенному в республике исследованию, экономическая выгода школьного питания (в пилотных школах ВПП ООН) составляет $2 на каждый вложенный доллар, то есть затраты на школьные обеды окупается вдвое. Школьным питанием охвачено около 440 тысяч младшеклассников в более чем 2,2 тысячи школах. На эти цели из госбюджета выделяется почти 475 миллионов сомов. Однако подавляющее число школ не смогли организовать горячее питание и ограничились коржиками, печеньем или конфетами и черным чаем», - сказала она.
«При таком подходе энергетическая ценность школьного перекуса составляла в среднем не более 355 килокалорий при утвержденном Минздравом стандарте в 535 килокалорий. По данным анализа меню в школах, участвующих в проекте Минобразования и ВПП ООН по реформированию школьного питания, средняя энергетическая стоимость обеда составляет 514 килокалорий. При этом обычный школьный обед в пилотных школах включает свежую выпечку из обогащенной муки, молочные каши или супы, или вторые блюда, и компот. В ряде школ за счет взносов родителей школьные обеды получаются более разнообразными и включают различные салаты», - пояснила Елизавета Залкинд.
Улучшенное горячее питание введено в 261 школе, что дает возможность более 62 тысячам детей ежедневно получать сбалансированные обеды. При поддержке местных властей в общей сложности 800 школ страны обеспечивают детей горячими обедами. Разрабатываются специальные районные программы развития школьного питания, в которых местные власти и спонсоры берут на себя от 30 до 70 процентов расходов на школьное питание при технической поддержке ВПП ООН.
Сегодня, 5 марта, отмечается Международный день школьного питания.
