В рамках рабочей поездки в Таласскую область заместитель министра сельского хозяйства Рустам Балтабаев посетил предприятие «Талас Даамы» — одного из крупнейших переработчиков молока и производителей сыров и сливочного масла в регионе.
Молочная отрасль является одним из стратегических направлений обеспечения продовольственной безопасности страны, а Таласская область входит в число ведущих регионов по производству и переработке молока.
Предприятие «Талас Даамы» в сезон осуществляет закупку и переработку до 30 тонн молока в сутки и производит широкий ассортимент молочной продукции, включая сыры и сливочное масло. За годы работы предприятие сформировало устойчивые связи с местными производителями молока и обладает значительным потенциалом для дальнейшего расширения производства и увеличения объемов переработки.
Предприятие выразило готовность к дальнейшему расширению производства, увеличению объемов закупки молока у фермеров и развитию экспортного потенциала отечественной молочной продукции.
