Гастроэнтеролог Анна Каршиева ашыкча тамактанбасаңыз да, зарнаны эң көп козгогон азыктарды атады. Бул тууралуу Aif.ru сайтына жазды.
Дарыгердин айтымында, кээ бир азыктар кызыл өңгөчтүн коргоочу клапанын бошоңдотуу же былжыр челди түздөн-түз дүүлүктүрүү жөндөмүнө ээ.
Майлуу тамактар эң күчтүү козгогуч болуп саналат. Майлуу тамактар (куурулган эт, тез татымдар, коюу шорполор) ашказанда көпкө чейин кармалып, көбүрөөк кислотаны талап кылат. Бирок негизги коркунуч башка жакта: май ашказанда кислотаны кармап турган «кулпу» болгон кызыл өңгөчтүн төмөнкү сфинктерин бошоңдотот.
Цитрус жемиштери (апельсин, лимон, грейпфрут) кислоталарга бай, алар ашказанда кислотанын өндүрүлүшүн көбөйтүп, кызыл өңгөчтүн дүүлүгүү коркунучун жогорулатат.
Шоколад — кош сокку. Какао майы ашказандын кире беришин бошоңдотот, ал эми кофеин жана теобромин андан да көп кислотанын өндүрүлүшүн стимулдайт.
Ачуу тамактар (калемпир, чийки пияз, сарымсак, имбирь, хрен кошулган тамактар) кызыл өңгөчтүн жана ашказандын былжыр чел кабыгын түздөн-түз дүүлүктүрүүчү заттарды камтыйт, бул аны кислотанын таасирине көбүрөөк дуушар кылат.
Алкоголь күчтүү булчуң релаксанты катары иштейт, бул сфинктердин тонусун жоготуп, жабылуу функциясын токтотот. Андан тышкары, ал былжыр чел кабыгын күйгүзүп, аны өзүнүн кислотасына каршы коргонуусуз калтырат.
