Употребление шести чашек кофе в день может снизить вероятность преждевременной смерти на 16 процентов, выяснили ученые Национального института онкологии и национальных институтов здравоохранения США. Об этом со ссылкой на журнал Американской медицинской ассоциации сообщило «РИА Новости».
С 2006 по 2016 год специалисты наблюдали за здоровьем порядка 500 тысяч британцев в возрасте от 38 до 73 лет. В частности, пациентов спрашивали, сколько чашек кофе в день они выпивают.
В результате ученые вычислили, что те, кто употреблял до восьми чашек напитка в день, сокращали риск преждевременной смерти на 14 процентов.
Согласно онкоэпидемиологу Эрикке Лофтфильд, снижение риска преждевременной смерти наблюдалось для всех любителей кофе, вне зависимости от того, был он растворимый или молотый, с кофеином или без.
Исследователь утверждает, что употребление этого напитка можно включить в рацион для здорового питания.
Существует ряд исследований, которые указывают на негативный эффект от употребления кофе. Так, чрезмерное количество кофеина может привести к учащенному сердцебиению, головокружению и мышечному тремору. Помимо этого, в зернах содержится акриламид, который может вызывать онкологические заболевания. Тем не менее в 2016 году Международное агентство исследований рака исключило кофе из списка «возможных канцерогенов».
