Внезапные проверки общепита предлагают внедрить в Казахстане, сообщает Tengrinews

Tengrinews (Казахстан). Комитет по защите прав потребителей предлагает внедрить принцип внезапности проведения проверок на объектах высокой эпидемической значимости.

Как пояснили в комитете, на совещании совместно с Нацпалатой РК рассматривалась проблема санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере торговли и общественного питания. По итогам обсуждения комитетом внесены предложения в части регулирования объектов общественного питания, в том числе по упорядочению выдачи личных медицинских книжек, прохождения медосмотров декретированных групп, внедрению принципа внезапности проверок на объектах высокой эпидемической значимости.

«Суть внезапности заключается в исключении уведомления субъекта о дате проверки. При этом она будет проводиться в строгом соблюдении графика проверок, размещаемом на сайте как Генеральной прокуратурой РК, так и территориальных подразделений комитета», - сообщили в ведомстве.

Отметим, что в Астане за последние несколько месяцев произошло несколько случаев массового отравления. В марте около 20 человек попали в больницу после посещения ресторана «Старомодный» с диагнозом сальмонеллез. Наличие Salmonella enteritidis выявлено у персонала заведения - повара и двух официантов, а также в остатках готовой пищи и в полуфабрикатах. В сырых продуктах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Диагноз сальмонеллез также поставлен медработникам детской горбольницы в Астане. С 11 по 21 апреля за медицинской помощью обратился 51 человек, принимавший пищу в столовой и буфете для персонала, арендованном ИП «Сартаева» при городской детской больнице №2.

Кроме того, 6 мая 71 учащийся и сотрудник «Международного колледжа непрерывного образования» госпитализированы с симптомами острой кишечной инфекции.

http://tengrinews.kz/kazakhstan_news/vnezapnyie-proverki-obschepitah-predlagayut-vnedrit-274535/