11:10, 02 июня 2026, Бишкек - 24.kg , Анастасия БЕНГАРД
Начальник отдела Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Уран Чекирбаев рассказал сегодня на брифинге об обеспеченности Кыргызстана сахаром и маслом.
По его словам, обеспеченность по сахару составляет больше 80 процентов.
«В целом потребление сахара в мире и КР снижается. По физиологическим нормам потребления на наше население нужно 170 тысяч тонн в год. Но фактически потребляется на уровне 100 тысяч тонн. Снижение связано с большей урбанизацией, меньшим потреблением в рамках здорового образа жизни и переходом на заменители или сахаросодержащие продукты — конфеты, мучные сладкие изделия и так далее», — сказал Уран Чекирбаев.
Что касается растительного масла, то, по его словам, обеспеченность за счет собственного производства составляет 51 процент.
«Остальную часть импортируем от наших торговых партнеров. Казахстан и Россия полностью обеспечивают поставки в КР не только растительного масла, но и масличных культур. Сейчас у нас работает четыре завода. В рамках ЕАЭС есть взаимные поставки как муки, так и сахара, и растительного масла. Поэтому критической ситуации возникнуть не должно», — добавил Уран Чекирбаев.
Он также остановился на обеспеченности мясом курицы.
«Поставки производятся как из РФ, так и РК, но большая часть куриного и утиного филе поставляется из Китая. Цены на курятину ниже, чем на говядину и баранину, поэтому спрос на нее растет. Вместе с тем отечественные производители обещают увеличить собственное производство. Мы продолжим работу с постепенным уменьшением объема квоты на мясо птицы», — пояснил чиновник.
Ранее сообщалось, что Кыргызстан полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. В то же время мясо птицы импортируют по квоте: в 2025 году поставили 58 тысяч тонн, в 2026-м ожидают 48 тысяч тонн.