14:00, 20 декабря 2023, Бишкек - 24.kg , Мария ОРЛОВА
Новый, 2024 год пройдет под покровительством Зеленого Деревянного Дракона. Это мифическое животное в китайской культуре символизирует светлое начало Янь, власть, благородство, честь, удачу и успех, считается, что драконы умеют управлять ветром, дождем, влиять на погоду и урожай, приносят процветание.
Интересный факт: годы Дракона всегда выпадают на високосные. Не будет исключением и 2024-й.
Но как появились Восточный календарь и животные в нем? И почему дракон, считающийся символом Китая, в нем лишь на пятом месте?
Восточный календарь один из самых древних — ему около 3 тысяч лет. Китайцы верили, что движение планеты Юпитер приносит блага и добродетели. Она делает оборот вокруг Солнца примерно за 12 лет. Отсюда и количество знаков.
Почему именно эти 12 животных заслужили честь стать покровителями года — до сих пор загадка. До нашего времени дошли только легенды.
По одной из них, Нефритовый император устроил забег среди животных, чтобы определить порядок. Сначала Дракон лидировал, но, когда был близок к финишу, увидел засушливую деревню. Так как он мог влиять на погоду и вызвать дождь, то решил помочь людям. Следующей на пути попалась деревня, которой, наоборот, грозило наводнение. Дракон вновь не смог пролететь мимо. Когда он вернулся к забегу, то увидел Кролика, которого преследует Волк. Он пропустил маленького зверька перед собой, чтобы спасти. Так и получилось, что Дракон финишировал пятым, после Крысы, Быка, Тигра и Кролика.
Каждый год по восточному гороскопу связан с одним из пяти элементов: золотом, водой, деревом, огнем или землей.
Полный цикл составляет 60 лет. В 2024-м наступит год Деревянного Дракона.
В китайской традиции дерево считается элементом роста, успеха и развития. Энергия Деревянного Дракона по традиции окрашена в зеленый цвет, он символизирует процветание, гармонию, перемены к лучшему.
Многие люди верят, что встречать символ года нужно правильно — учитывая предпочтения «покровителя».
Конечно, найдутся скептики, которые отрицают астрологию, но почему бы не привнести в праздник что-то новое?
В Китае на Новый год запускают фейерверки, исполняют танец с головой дракона и дарят родным и знакомым деньги в красных конвертах. Традиционно в Поднебесной готовят на Новый год пельмени цзяоцзы, в один из них часто прячут монетку на счастье. Лепят их, как правило, всей семьей.
На столе должны быть закуски из яиц, лапша и сладости. Обязательно ставят нянь гао — сладкий рисовый пирог.
В Кыргызстане пельмени или капуста вряд ли праздничные блюда, а вот рыба вполне может украсить новогодний стол.
Дракон традиционно ассоциируется с щедростью, поэтому считается, что стол должен ломиться от блюд. Хоть покровитель будущего года и сказочное существо, принято считать, что он — хищник. Поэтому в меню на Новый год можно включить мясные и рыбные блюда.
Лучше не готовить из крольчатины — символа года уходящего. К тому же именно этого зверька мифический покровитель по легенде когда-то спас от гибели.
Также лучше не готовить фламбированные блюда: способ приготовления, когда блюдо обливают крепким алкогольным напитком, а затем поджигают. В процессе спирт выгорает, а нотки горячительного напитка остаются приятным шлейфом в аромате. Бытует мнение, что Дракон может неправильно понять такое блюдо и заподозрить соперничество.
Можно приготовить вегетарианские и овощные блюда, в том числе из китайской кухни: жаркое из тофу, битые огурцы и другие.
Рекомендуется готовить блюда и закуски не очень калорийные, чтобы избежать переедания и тяжести от съеденной еды.
Также в новогоднем меню обязательно должны быть фрукты и сладости в большом количестве.
Горячительными напитками лучше не злоупотреблять. Можно приготовить специальные коктейли зеленого цвета, добавив ликеры или пряные травы.
Так как в Китае Новый год отмечают особо торжественно, то и сервировка стола должна быть соответствующей. Желательно использовать цвета, которые нравятся символу года: зеленый, красный, золотой. Из рекомендаций — избегать белого, так как в Китае он считается траурным цветом.
Стол можно украсить свежей хвоей, шишками и так далее. Для декорирования можно использовать элементы, связанные с покровителем года: поставить статуэтку дракона, положить салфетки или скатерть с его изображением.
В Китае верят, что удачу Дракону приносят золотой, серебряный и серо-белый цвета. Именно в этих оттенках можно встретить 2024 год по китайскому гороскопу.
Несмотря на то что символом года станет Зеленый Дракон, этот цвет традиционно считается неудачным.
В китайской прессе рекомендуют красный, черный, серебряный и золотистый наряды и аксессуары.
Ну и не стоит забывать, что официально год Дракона начнется 10 февраля 2024 года (китайский Новый год).