13:00, 10 сентября 2023, Бишкек - 24.kg , Татьяна КУДРЯВЦЕВА
Сесиль Джойс родом с Филиппин. Впервые она попала в Кыргызстан осенью прошлого года по работе. Ее контракт был рассчитан на год, но женщина решила продлить его еще на 12 месяцев.
В интервью 24.kg она рассказала, чем ее впечатлил Кыргызстан и какие блюда национальной кухни не ест.
— Как вы попали в Кыргызстан и почему?
— По профессии я врач. Работаю в организации Medicines Sans Frontières («Врачи без границ/MSF»). В Кыргызстане она реализует пилотный проект по скринингу и ранней диагностике рака молочной железы и шейки матки в Сокулукском районе.
Я являюсь медицинским референтом этого проекта и приехала в Кыргызстан 9 октября 2022-го со своим мужем.
Сесиль Джойс
Я должна была проработать тут год, но решила остаться еще на год. Работаю в MSF уже около восьми лет и считаю, что мое призвание в жизни — это быть частью медицинской гуманитарной организации, где я могу быть полезна и делиться своим опытом в сфере укрепления здоровья.
— Что вас удивляет в Бишкеке/Кыргызстане?
— Несмотря на то что я азиатка, знала о Кыргызстане не много.
Когда только приехала, очень удивилась тому, насколько живописна здесь природа, насколько яркая в этой стране культура и красивые люди. Сразу влюбилась в Кыргызстан!
Сесиль Джойс
— Что в Бишкеке напоминает вам ваш родной город?
— Люди имеют схожие черты лица. В большинстве случаев меня принимают за местную. Поэтому чувствую себя комфортно в Кыргызстане. Здесь всего много, особенно свежих фруктов и овощей. Единственное, не могу купить здесь некоторые ингредиенты для приготовления пищи, в частности соусы и пасту (например, рыбные соусы, креветочная паста). Но в целом в городе можно найти почти все.
— Какое ваше любимое место в Бишкеке?
— Очень люблю парки. И я так рада, что проводится работа по поддержанию их в хорошем состоянии! Мы с мужем часто бываем в парке на бульваре Эркиндик, где мы живем, а также в Дубовом парке. Приятно наблюдать за тем, как люди прогуливаются в этих местах.
Также стоит отметить, что поблизости есть множество кафе и ресторанов, что очень удобно.
Сесиль Джойс
— Какие блюда национальной кухни вы предпочитаете, а какие боитесь даже попробовать?
— Обожаю плов. Мне нравится мясо, а в плове есть разные вкусные мясные начинки плюс пикантный рис. Не могу сказать, что боюсь что-то пробовать. Скорее, есть блюда, которые я не ем. Например, такая история у меня с кониной.
Кто-то из наших коллег предложил, и я попробовала, даже дважды, чтобы наверняка понять, нравится мне или нет. Поскольку я очень люблю лошадей, решила, что конина все-таки не для меня.
— Что вам понравилось больше всего при близком знакомстве с местным населением?
— Кыргызская культура очень похожа на филиппинскую. Но есть, конечно, и отличие. Кыргызы гораздо более гостеприимны, чем мы.
Как-то раз нас пригласили на новоселье, и застолье длилось четыре часа!
Сесиль Джойс
— А есть какие-то моменты, которые вас разочаровали?
— Не могу сказать, что разочаровало, скорее, это местная особенность, которую стоит учитывать. Я филиппинка, а мой муж британец. И время от времени, когда мы прогуливаемся по городу и держимся за руки, мы встречаем неодобрительные взгляды, в основном от людей старшего поколения, но иногда и от молодых людей тоже. Возможно, это связано с тем, что я похожа на местную, а мой муж европеец.