13:01, 02 февраля 2020, Бишкек - 24.kg , Иван МАРЧЕНКО
Люке Шенафу 32 года. Он родился в Лионе, а в Кыргызстан приехал четыре года назад. Работает генеральным директором центральноазиатского филиала крупного французского винного дома, делающего элитные напитки.
— Что вас удивляет в Кыргызстане?
— Высокие горы. Люблю кататься на лыжах и устраивать походы. Чуть-чуть увлекаюсь альпинизмом. В ущелье Ала-Арча покорил высоту 4,8 тысячи метров. Был восхищен увиденным пейзажем.
— Как еще проводите досуг?
— Путешествую. В Кыргызстане был почти везде: на северном и южном берегах Иссык-Куля, на Сон-Куле, в Оше...
— Появилось любимое место?
— Нарынская область. Там красиво и вкусное мясо.
— Какие блюда национальной кухни нравятся, а какие боитесь попробовать?
— Нравится куурдак.
Я по происхождению араб. Кухня Северной Африки схожа со среднеазиатской. Там многое едят. Французы тоже употребляют в пищу конину, мозг... Поэтому никакие блюда меня не пугают.
— Пробовали кыргызское вино?
— Да.
— Понравилось?
— Нет. Оно слишком сладкое. Похоже на виноградный сок со спиртом. Мне кажется, людям здесь не хватает знаний, чтобы делать настоящее вино.
Зато попадались хороший коньяк и неплохое пиво.
— Что-то напоминает здесь о родине?
— Близ Лиона есть город Гренобль. Там недалеко горы с заснеженными вершинами. В Бишкеке так же.
— Чего вам здесь не хватает?
— Океана и французской еды.
— А семьи?
— Тоже. Езжу во Францию дважды в год. Но мне сложно их часто видеть. Одна часть семьи у меня в Лионе, другая — в Париже, а третья — на Мадагаскаре.
— Что нравится в характере местных, а что огорчает?
— Они знают, что такое сложная жизнь. Не капризные, не жалуются. Это нравится. У меня среди них появились друзья.
Огорчает, что некоторые любят обсуждать других за их спиной. Меня это, впрочем, не касалось.
— Поменяли бы что-то в Кыргызстане, если бы могли?
— Бишкек в десятке самых грязных городов мира — зимой тут плохой воздух. Для здоровья это очень вредно. Люди со временем будут от этого страдать все больше. Я бы сделал что-то, чтобы изменить ситуацию.
Планирую импортировать новый товар (не только вино). Поэтому пока буду здесь. Но в холодное время года буду, наверное, на три-четыре месяца куда-нибудь улетать. Потому что из-за грязного воздуха дышать и жить здесь становится невозможно.