За 2014 год в Кыргызстане выявлено и забраковано около 110 тонн недоброкачественной продукции. Об этом сегодня на пресс-конференции «Всемирный день здоровья: безопасность пищевых продуктов» рассказала заместитель директора департамента профилактики заболеваний Госсанэпиднадзора Людмила Давыдова.
По ее словам, это и национальные напитки, молочные продукты, мясо и мясные продукты, кондитерско-кремовые изделия, йодированная соль. «Ежегодно по республике проводится около 130 тысяч исследований продуктов питания на показатели безопасности. Мы изымаем пробу на производстве, в магазинах и на рынках (это те продукты, которые ввозятся и вывозятся), чтобы подтвердить их безопасность. Это определяется в ходе лабораторных испытаний, где исследуются санитарно-гигиенические, микробиологические показатели. До 6 процентов всех проб не соответствует установленным требованиям. И это является причиной забраковки», - пояснила она.
