На продукты у многих кыргызстанцев еженедельно уходят приличные суммы. Но зачастую фактические траты и статистические данные государственных органов не совпадают. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую корзину для Бишкека.
За неделю стоимость минимального набора продуктов снизилась на 19 сомов — до 3 тысяч 710,5 сома.
Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему. Отметим, что из-за постоянного изменения цен на свежие фрукты и овощи общая стоимость корзины также варьируется. При этом второй месяц подряд она не превышает 4 тысяч сомов.
За последние семь дней подорожали мясо, картофель и яблоки. При этом подешевели хлеб, помидоры, огурцы, перец, бананы и растительное масло. Это в итоге и привело к небольшому понижению стоимости корзины.
Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября прошлого года стоимость продуктовой корзины выросла на 440,5 сома. Такое изменение связано с сезонным фактором. С наступлением лета цены на свежие овощи и фрукты меняются, что в итоге сказывается на цене корзины.
При этом стоит отметить, что в последний месяц остается довольно высокой цена на груши, яблоки и морковь. Самым дешевым продуктом нашей корзины на сегодня является хлеб, стоимость которого снизилась впервые с октября 2018-го. Кроме того, на этой неделе впервые за долгое время сразу на 10 сомов выросла цена на мясо.
Правительство утвердило нормативы питания кыргызстанцев еще в 2009 году. Согласно документу, каждый житель страны ежемесячно должен употреблять девять наименований продуктов питания.
В утвержденный норматив входят хлебопродукты —
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.
