На продукты у многих кыргызстанцев еженедельно уходят приличные суммы. Но зачастую фактические траты и статистические данные государственных органов не совпадают. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую корзину для Бишкека.
За неделю стоимость минимального набора продуктов подешевела на рекордные 52,5 сома — до 3 тысяч 796 сомов.
Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему. Отметим, что из-за постепенного снижения цен на свежие фрукты и овощи общая стоимость корзины также становится дешевле. Кроме того, несмотря на небольшое повышение цен на этой неделе, стоимость корзины все равно остается ниже 4 тысяч сомов.
За последние семь дней подорожали картофель, помидоры, перец, яблоки и яйца. Это в итоге и привело к небольшому повышению стоимости корзины. При этом подешевели лук, капуста, сахар и растительное масло.
Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины выросла на 526 сомов. Такое изменение связано с сезонным фактором. С наступлением лета цены на свежие овощи и фрукты только снижаются. В итоге меняется и общая стоимость корзины.
При этом стоит заметить, что в последний месяц постоянно дорожают свежие яблоки и остается довольно высокой цена на морковь. Самым дешевым продуктом нашей корзины на сегодня является свежая капуста, стоимость которой за месяц снизилась почти на 30 сомов.
Правительство Кыргызстана утвердило нормативы питания населения еще в 2009-м. Согласно документу, каждый житель страны ежемесячно должен употреблять девять наименований продуктов питания.
В утвержденный норматив входят хлебопродукты —
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов столицы. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.
