На продукты у многих кыргызстанцев еженедельно уходят приличные суммы. Но зачастую фактические траты и статистические данные государственных органов не совпадают. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую корзину для Бишкека.
За неделю стоимость минимального набора повысилась сразу на 537,5 сома — до 4 тысяч 305 сомов.
Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему. И если на прошлой неделе стоимость корзины снизилась, то на этой отмечено ее резкое повышение.
Интересно, что за неделю значительно подорожали почти все свежие овощи и фрукты. Подешевели только капуста и бананы, а цена на свежие помидоры осталась без изменений. Кроме того, подешевели яйца и подорожало растительное масло.
Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины выросла на 1 тысячу 35 сомов. Отчасти это связано с тем, что ранней весной значительно дорожают свежие овощи. Так, например, в магазинах уже не продают репчатый лук урожая прошлого года. Есть только молодой лук, цена на который пока остается высокой. С той же причиной связан и рост цены на картофель. Стоимость картофеля урожая прошлого года и молодого на сегодня практически сравнялась.
Зато стала снижаться и цена на свежую капусту урожая 2019 года. Относительно высокой пока остается только цена на свежие перец и груши.
Правительство Кыргызстана утвердило нормативы питания кыргызстанцев еще в 2009 году. Согласно документу каждый житель страны ежемесячно должен употреблять 9 наименований продуктов питания.
В утвержденный норматив входят хлебопродукты —
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.
