В мире выбрасывается продуктов питания на $400 миллиардов, сообщает «Интерфакс»

«Интерфакс» (Россия). Миллионы людей по всему миру голодают, и пищевые отходы, стоимость которых доходит до $400 миллиардов в год, становятся серьезной экономической и экологической проблемой, говорится в докладе британской организации Waste and Resources Action Programme (WRAP).

По ее данным, ежегодно только в США около 60 миллионов тонн продовольствия становятся пищевыми отходами стоимостью около $162 миллиардов. При этом 32 миллиона тонн оказывается на муниципальных свалках, и их утилизация обходится местным властям примерно в $1,5 миллиарда в год. Во время сжигания таких отходов образуется метан – газ, создающий парниковый эффект. По всему миру из-за этого выделяется 3,3 миллиарда тонн метана (в эквиваленте углекислого газа) в год, или 7 процентов всех выбросов парниковых газов.

Треть всех производимых в мире продуктов питания не потребляется, а отправляется на свалку, отмечает WRAP. Снижение объема пищевых отходов на 20–50 процентов поможет экономить от $120 до $300 миллиардов в год к 2030 году. В Великобритании шаги по снижению пищевых отходов помогли сократить затраты примерно на $20,2 миллиарда в 2007–2012 годах.

Едой, списанной ретейлерами и выброшенной потребителями, можно было бы накормить все 870 миллионов голодающих в мире, утверждает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. С каждым годом проблема будет становиться все острее: по мере роста численности населения стоимость общемировых пищевых отходов может превысить $600 миллиардов в год, если не будут приняты действенные меры.

http://www.express-k.kz/show_article.php?art_id=104488