В Бишкеке муниципальный хлеб по ценам ниже рыночных будет доступен в 20 точках. Об этом ИА «24.kg» сообщил директор хлебозавода Талант Бокешов.
Напомним, накануне в столице состоялась церемония открытия муниципального хлебозавода. Мощность объекта - три тысячи булок в час, 30 тысяч в сутки, а в долгосрочной перспективе – до 75 тысяч в сутки.
«Мы будем выпускать два вида хлеба – белый и серый. Цена - в зависимости от веса - предварительно составит 7, 13 и 14 сомов по калькуляции (250-, 400- и 500-граммовый соответственно). Сейчас мы открываем в городе 20 муниципальных торговых точек. В основном они сконцентрированы в спальном районе - Октябрьском. Хлеб там будет продаваться студентам, пенсионерам и всем желающим по этой фиксированной цене. Она ниже рыночной. Сейчас на рынке минимальная цена 400-граммовой буханки - 17 сомов, по 16 вы редко найдете. Качество нашего хлеба соответствует мировому стандарту. Мы продаем социальным слоям здоровый хлеб», - рассказал Талант Бокешов.
Он добавил, что сегодня также ведутся переговоры со всеми крупными торговыми точками, чтобы хлеб на муниципальной полке реализовался без надбавок. «Но есть проблема: налоговая все равно будет взимать налоги, и магазинам не то что не остается прибыли, они будут еще и в минусе. Эти проблемы мы сейчас решаем», - пояснил Талант Бокешов.
Он отметил, что всего муниципальная пекарня покроет 5-10 процентов от общей потребности города. «Из 30 тысяч производимых в сутки булок хлеба 15 тысяч предназначены только для соцобъектов (школ и детсадов), остальной объем – для населения. Поставлять хлеб в соцучреждения мы будем после участия в тендерах», - резюмировал Талант Бокешов.
