В Кыргызстане выросло потребление хлеба и картофеля

В Кыргызстане выросло потребление хлеба и картофеля. Об этом сегодня на круглом столе «Продовольственная безопасность в Центральной Азии» сообщила заведующая отделом статистики сельского хозяйства и переписи Национального статистического комитета Гульзейнеп Мурсабекова.

Как отмечается, в 1990 году каждый кыргызстанец в среднем потреблял 54 килограмма мяса, а в 2012 году этот показатель снизился до 36,9 кг. При этом по среднефизиологическим нормам необходимо потреблять 61 кг в год. За отчетный период снизилось потребление молока и - почти в 2 раза - яиц. Потребление рыбы и рыбопродуктов упало с 6,3 до 1,9 кг, хотя в год положено съедать не менее 9 кг. Также упало на 17 кг потребление сахара и составило 20 кг (при потребность в 26 кг).

Как сообщается, с 69 до 98,4 кг выросло потребление картофеля, а также овощей и бахчевых - с 78 до 149 кг. На треть увеличилось потребление фруктов и ягод (23,9 кг), однако до потребности в 124 кг далеко. Также резко выросло потребление хлебопродуктов - с 99 до 134,9 кг (почти на 20 кг больше норматива).