В Кыргызстане пройдет День моти (японского новогоднего угощения)

В Кыргызско-Японском центре человеческого развития (KRJC) 21 декабря пройдет День моти - рисовых лепешек, которые по традиции готовятся в канун Нового года. Об этом сообщили в центре.

В канун праздника отварной рис отбивают тяжелыми деревянными колотушками до того состояния, когда он превращается в однообразную тягучую массу, напоминающую тесто (моти), и делают лепешки. Их либо жарят на гриле, либо отваривают и едят первые три дня нового года. Во время празднования Нового года моти раздают всем членам семьи, друзьям и соседям.

В День моти сотрудники KRJC покажут гостям процесс изготовления рисовых лепешек традиционным способом, а все желающие смогут отведать их.

Вход бесплатный. Время проведения - 12.00-14.30.