Кафе «Арал» в столице Кыргызстана продолжало работать вопреки запрету

Кафе «Арал» в столице Кыргызстана продолжало работать вопреки запрету. Об этом сообщает пресс-центр Министерства здравоохранения КР.

Напомним, 6 ноября 2011 года в данном заведении зарегистрирован случай пищевого отравления 97 посетителей. В Республиканскую клиническую инфекционную больницу (РКИБ) всего обратились 90 пострадавших, из них 43 были госпитализированы, 47 оказали медицинскую помощь.

«Из семи пострадавших, которые приехали в гости из села Ак-Сай Таласского района, четверо были госпитализированы в инфекционное отделение территориальной больницы одноименного района, трое с легким течением заболевания за медицинской помощью не обращались», - говорится в сообщении.

«При эпидемиологическом расследовании выяснилось, что питание у всех пострадавших было идентичным. В меню были включены: три вида салата, отварная конина, казы-карта, приготовленные в домашних условиях организаторами мероприятия, - отмечается в сообщении. - При лабораторных испытаниях остатков пищевых продуктов домашнего приготовления обнаружены возбудители патогенной группы бактерий: энтерококки, сальмонеллы, стафилококки. Учитывая клиническую картину заболевания, анамнез питания, лабораторное подтверждение, улучшение состояния больных на фоне специфического лечения, в данном случае имело место массовое пищевое отравление сальмонеллезной этиологии (сальмонеллез)».

Как сообщается, в настоящее время состояние потерпевших удовлетворительное, все выписаны из стационара.

«Проведено внеплановое обследование кафе «Арал». По выявленным нарушениям санитарного законодательства вынесены постановления о наложении штрафа, а также приостановлении эксплуатации объекта до устранения замечаний. В частности, 90 процентов сотрудников кафе работали без медицинского освидетельствования и были отстранены от работы до прохождения медицинского осмотра после обследования кафе», - говорится в сообщении.

Как отмечается, в результате контрольной проверки выяснилось, что кафе продолжало работать, игнорируя данное постановление. В связи с этим материалы переданы в прокуратуру Бишкека.

По данным пресс-центра Минздрава, 10 ноября 2011 года вынесено постановление главного государственного санитарного врача КР об усилении контроля ЦГСЭН за поднадзорными объектами, особенно предприятиями общественного питания. При этом руководителям предприятий общественного питания было рекомендовано:

- запретить реализацию блюд и продукции домашнего приготовления;

- обеспечить строгое выполнение установленных требований по приготовлению, хранению и использованию пищевых продуктов и блюд;

- запретить допуск к работе лиц, имеющих контакт с продуктами питания, без медицинского освидетельствования.

Исполнение указанного постановления взято на контроль.