Халал-вода – казахстанское «ноу-хау», рассказывает

«Мегаполис» (Казахстан). «Вся вода - халал, и не надо делать на святых понятиях бизнес!» - возмутился представитель деловых кругов Королевства Бахрейн Ибрахим Мохаммед Али Зайнал, отвечая на вопрос, что такое халал-вода и халал-СТО по стандартам самого маленького арабского государства. Официально сферу халал-индустрии в Бахрейне регулирует Министерство юстиции и исламских отношений, однако жесткий присмотр госоргана здесь не требуется: качество халал-продукции на совести бизнесменов, которые понимают высокую ответственность и нарушений не допускают.

Трудностей перевода в ходе общения с иностранным спикером удалось избежать. Однако бизнесмен поначалу не мог понять смысл вопроса о том, что же такое халал-вода и халал-автосервис, которые предлагаются в Казахстане вместе с халал-семечками и халал-конфетами. Для бахрейнскго эксперта это нонсенс: вся вода - априори халал, и здесь не может и не должно быть спекуляций, заявил он. Что такое халал-СТО, зарубежный гость так и не понял, как, наверное, не понимают и авторы этого неологизма - отечественные бизнесмены, заявляющие, что это «такая СТО, где не обманывают клиентов». Складывается ощущение, что сервис по-казахстански - изначально надувательство потребителей.

«В Бахрейне халал-производство жестко не контролируется - в этом нет необходимости, поскольку предприниматели добросовестно выполняют все предписания к выпуску такой продукции. Не обязательно регулировать эти вопросы законом, хотя соответствующие документы у нас есть. Если вы верите в Аллаха, вы не должны нарушать требования ислама и в этих вопросах», - говорит Ибрахим Мохаммед Али Зайнал.

Однако для казахстанского бизнеса халал сегодня - бренд, под которым можно успешно развить свою деятельность. И в колбасных цехах в одних и тех же помещениях и на одном и том же оборудовании по-прежнему производят халал-колбасу и свиную продукцию, что само по себе не является нарушением отечественного стандарта халал, который допускает это при условии восьмикратного промывания оборудования. Однако нет гарантии, что именно так и делают наши производители. А по выходе из цехов халал-продукция поступает на прилавки магазинов, где недопустимое по шариату соседство с продуктами из свинины продолжается.

http://www.megapolis.kz/art/Halalvoda__kazahstanskoe_nouhau